Méthodes traditionnelles BRUT & 1/2 sec A.O.C

A la vue : une belle mousse suivie d'une envolée de bulles.

En bouche : Révélation des parfums du chenin par l'éclosion des bulles.

A l'apéritif comme au dessert ( spécialité angevine : un pâté aux prunes ) , il garde sa notoriété festive.

Nous avons une méthode traditionnelle brut qui reste ronde en bouche et une mathode traditionnelle demi sec plus douce.

Boire jeune

Servir frais 4/5°C