A la vue : robe claire

En bouche : vin dynamique et souple

Ce vin se mari merveilleusement avec des asperges.

Complice également des coquilles Saint Jacques et tout autres poissons et fruits de la mer.

A boire jeune

Servir frais 6/7°C

A la vue : Robe blanche

En bouche : fin, fruité et sec avec une acidité discrète

Sur une salade de mâche et de fromages de chèvre chauds, une truite meunière dorée au four, ou une petite friture d'éperlans, d'anguilles et de goujons croustillants et salés.

Se mari également, très volontié avec les fruits de mer.

Boire jeune

Servir frais 6°C